Séjour à Belle-Ile

 

Les élèves du CE2 au CM2 partiront cette année en classe découverte à Belle-Ile. 

Afin de financer le projet,  des actions vont être mises en place. 

Voici la première: OPERATION JUS DE POMME !!! 

     

 

 

                                                                                                                                                                

LA FABRICATION DU JUS DE POMMES

Samedi matin, la MOUVIPRESS était à l’école et grâce à tous les parents qui se sont mobilisés tous les Pouch up ont pu être fabriqués.

Il a fallu commencer par trier les pommes, celles-ci sont ensuite passées dans un bassin pour être lavées, puis elles ont continué leur parcours dans la machine et ont été broyées et pressées. Le jus a enfin été filtré. Il est remonté dans une première cuve froide, puis a été pasteurisé entre 80 et 90°C;  Pour finir, le jus de pomme a été conditionné en pouch’up de 3,5 L. 

Merci à Olivier Gillot et Emmanuel Loquet pour leurs explications et leur travail et surtout UN GRAND MERCI à tous les parents qui se sont mobilisés! Les bénéfices seront directement utilisés pour aider à financer le séjour à Belle-Ile.

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